山根 京子(やまね きょうこ) Yamane Kyoko
岐阜大学応用生物科学部准教授

ワサビの進化,栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。
ソバとコムギのなかまなどを材料にした遺伝資源研究を行ってきた。
全国わさび品評会審査員(2018〜)、生き物文化誌学会評議員(2019〜)。

図書館と温泉を愛する自称「わさび応援隊長」。京都府出身。

Instagram:@kyoko_yamane_wasabi

ブログ:わびさびつづり

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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