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「もう値上げも間近？」「今までが安すぎた」との声も出たが…サイゼ｢下方修正でも絶好調｣が示す大変化の"進捗"

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家

サイゼリヤが営業利益予想を下方修正。物価高や原材料費の高騰という逆風の中でも、なお過去最高水準の利益を維持する企業体質への変化が見えてきました。国内業績の急伸やメニュー改革、堅調な中国市場、そして新たな海外展開の狙いとは？サイゼリヤ絶好調の舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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