｢値上げしないサイゼリヤ｣の利益が回復した背景 本決算直前！黒字確保のためのあの手この手
国内既存店が回復した要因は？（撮影：尾形文繁）
イタリアンレストランのサイゼリヤは、発表済みである今期第3四半期まで（2024年5月末まで）の業績が好調だ。中でも長らく「ぎりぎり黒字」で苦戦の続いていた国内事業が回復している点には注目。定番メニューを値上げしない異色の経営スタイルが当たっている。本決算の発表を前に、このテーマについてQ&A形式で解説する。
※記事の内容は記者による解説動画「Q Five」からの抜粋です。外部配信先では動画を視聴できない場合があるため、東洋経済オンライン内、または東洋経済オンラインのYouTubeでご覧ください。
制作：田中険人
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