世界のコーヒー会社が、中国で熾烈な豆争奪戦

大量収穫による値下がりを懸念

一方、さまざまな課題にも直面している。

世界のコーヒー生産量は年７００万トンで、うち５５％は南米で生産され、１７％はアジア、１１％はアフリカで産出されている。中でも、ブラジル一国の生産状況に、ほかの国も影響を受けるという。

ここ１、２年、コーヒー価格は暴騰しており、この高値が今後１０年間は続くといわれている。そのため、世界のコーヒーメーカーは新たなコーヒー産地の開拓に必死になっているという。実際、今回の取材でわかったことは、雲南のコーヒー豆の最大のバイヤーは、スターバックスとネスカフェ、マックスウェルだ。

「苗を植えて３年後には結実し、５年目から７年目には、大量に収穫できる時期を迎える」と雲南省の地元政府関係者は話す。しかし、「豊作になれば、コーヒー豆の値が下がり、地元農家はかえって貧しくなる。何とかそれを避けたい」とその関係者は懸念する。プーアル茶のリスク分散で始めたコーヒー生産だが、悩みの種は尽きない。

（『中国経済周刊』12月19日号／孫　氷記者（北京で報道）　＝週刊東洋経済2012年2月25日号）