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セブン「高級路線で客離れ」に見る大苦戦の真因 消費者視点が薄れ、「上から目線」な企業に…?

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家
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こちらは「じっくり煮込んだミートソースパスタ」。税込みで400円ほどだが、その実力はと言うと…(編集部撮影)
あくまで担当編集者の個人的な感想だが、「なかなか美味しかったです」とのことだった。粉チーズなんかもかけて、楽しんだらしい(編集部撮影)
こちらはカップデリ商品の中の、「うれしい値!」該当商品。200円台前半の商品だが、これも「なかなか美味しかったです」とのことだった(編集部撮影)

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