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人気店の予約枠転売？炎上｢食オク｣社長の考え 1席あたり20万するものもあり､賛否両論呼ぶ

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  • 東龍 グルメジャーナリスト

超人気レストランの予約席がオークションで取引され、1席20万円超にまで高騰する「食オク」。飲食店が正規に提供するこの仕組みは「転売」なのか、それとも新たな価値創造なのか—賛否巻き起こる中、運営者の真意と日本の飲食文化のこれからを探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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