ビジネス

魚が獲れない時代に｢鹿児島･垂水｣から学べる事 日本一のカンパチは漁業者たちの姿勢が作った

10分で読める

魚離れや担い手不足が叫ばれる日本の水産業で、鹿児島県垂水市の漁協は養殖カンパチ生産量日本一を誇ります。しかし、その道のりは災害や市場変化、技術革新など多くの試練の連続でした。ブランド化や海外輸出へ挑む現場の物語、その舞台裏を追います。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む