松屋とくら寿司､まったく異なる｢出店の思惑｣ コロナ禍で激変した業態ごとの拡大戦略

コロナ禍で人々の生活様式が大きく変わる中、外食チェーンの出店戦略も見直されています。オフィス街離れと郊外進出、競合ひしめくロードサイド、都心の空白地に進出する回転ずし――変化の波は止まりません。今、飲食店はどんな未来を描くのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）