ガスト､あえて｢低価格品｣の拡充に走る根本理由 食材高や人件費増の中､500円台の商品を増やす

デジタル化や価格戦略を武器に再成長を図るファミリーレストラン業界最大手・すかいらーくHD。ガストでは手ごろな新メニューやロボット導入で、客数増と客単価維持を両立しようとしています。しかし、コロナ禍やコスト上昇など逆風も多い今、本業の底力が問われる局面。ガストの挑戦は成功するのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）