ビジネス #トップが語る大予測2022年

サイゼリヤ社長が｢深夜営業廃止｣を決断した裏側 コロナが｢何を守り､変えるか｣の判断を促した

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コロナ禍で外食業界が大きな転換点を迎える中、サイゼリヤは深夜営業の廃止や正社員化の推進、小型店舗の展開など新たな成長戦略を打ち出しています。変化する時代にどう立ち向かい、外食業界の常識を覆していくのか。堀埜社長の独自の経営哲学に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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