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なだ万､｢アサヒビールへ身売り｣の謎 創業184年の老舗、｢安定｣が狙いというが…

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  • 三上 成文 フードアナリスト・ブランディングプランナー

創業180年超の老舗料理店「なだ万」が、アサヒビールの連結子会社となることが発表されました。華々しい話題の裏で、なだ万が取材に応じない背景や、数字上のインパクトが小さいにも関わらずM&Aが実行される真意とは？老舗“身売り”の深層に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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