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｢1日500個完売｣名古屋人気スイーツの正体 名古屋コーチンの卵を使った｢ぴよりん｣

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

名古屋土産といえば「ういろう」が定番ですが、今やその人気をしのぐ新たなスイーツ「ぴよりん」をご存知でしょうか？ひよこの形をした可愛い見た目と、名古屋コーチン卵を使った本格派プリンを包む逸品です。その誕生秘話と急成長の秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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