《中国・アジア市場攻略》セブン＆アイのファミレス大作戦、中国の流通を変えた男が「洋食」で新市場に挑む

中国・北京の中心に進出した日本型ファミレス「オールデイズ」。拡大する中間層を狙い、洋食文化と安全な食材を武器に挑むその戦略の裏には、五輪や成長市場の変化を見極めてきた経験豊富な経営者の確信がありました。中国外食市場で日本流が果たす役割とは？（このリード文はAIが作成しました）