英国風パブ｢HUB｣がアナログにこだわるわけ ビール1杯400円､あえて人の接客を重視する

――2019年のラグビーW杯期間前に、アルバイトら約300人を増やしました。

外国人客との英会話が目的でアルバイトをしている人も多い。サービスでもあり、自身の会話力向上にもなる。そのため、アルバイトの応募数はかなり多い。

外食は現在、人手不足で採用が難しいが、（当社は）意外と学生や英語の話せる方々が応募に来てくれる。志望動機が英会話という人が多いので、TOEIC700点以上の人に対して時給を10円だけ高くしている。700点以上で、「English OK」のバッジをつけている従業員が1500人中200人以上いる。