｢新幹線でウニ輸送｣は物流の未来を変えるか JR東グループ､東北･上越で海産物輸送の実験

新鮮なウニや甘エビが早朝に水揚げされ、その日の夕方には首都圏の店頭に並ぶ――。JR東日本グループと水産卸会社が挑戦する新幹線による海産物物流実験がスタートしました。スピード輸送の可能性と新幹線活用の未来、その現場を追います。（このリード文はAIが作成しました）