欧州産｢生ハム｣が日本で一段と身近になる日 イタリアが求めるのは量より質の理解

EU産生ハム、特にイタリア・パルマ産のパルマハムが、日欧EPA発効による関税引き下げで日本の食卓により身近な存在となりつつあります。厳しい伝統製法と徹底した品質管理が守る“本物”の味。その真価が、私たちに正しく伝わる日は近いのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）