ビジネス 東京でローストビーフラーメンが流行る理由 健康志向やSNS映えで新しい客を呼び込む 6分で読める 公開日時:2017/02/05 06:00 本谷 亜紀 ラーメン評論家 フォロー 「ラーメン」と「ローストビーフ」、意外な組み合わせが今、東京の人気店で話題をさらっています。赤身肉ブームやSNS映え、高価格化など背景には現代の食トレンドが色濃く反映。進化を続けるラーメン業界、その新たな主役に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む