ケンタッキー、調理を｢見せる｣新型店 “こだわり”強調、マックやコンビニに対抗

足元での日本ＫＦＣの業績は苦戦が続いている。前2013年３月期の業績は、売上高が858億円（前期比2.6％減）の小幅減収となり、営業利益は23.9億円（同0.2％増）とほぼ横ばいだった。

既存店売上高は前期比95.9％と３期連続のマイナス成長に沈んだが、期末にかけて広告宣伝費用や、ポイントカード「ポンタ」などを利用したＣＲＭ（顧客情報分析）関連費用等を切り詰めることで、営業利益については何とか横ばいを維持した。

販促キャンペーン連打でも、集客効果いま一つ

日本ＫＦＣは昨年、創業者カーネル・サンダースの手記を活用したイベントや、オリジナルチキン食べ放題といったイベントを連打。また、昨年10月末から販促のために利用を開始したＬＩＮＥでは、「カーネルおじさん」のスタンプが受け、会員数が５月末時点で540万人を突破している。

ただ、こうした取り組みも、実際の集客には大きく結びついていないのが現状だ。

今2014年３月期の業績も、前期に膨らんだ広告宣伝費やＣＲＭ関連費用は高水準が続くため、営業利益はほぼ横ばいの24.1億円（前期比0.6％増）と苦しい展開だ。既存店売上高はプラスを見込むものの、４月の実績は91.4％と大幅な前年割れ。５月も「あまりよくない」（渡辺社長）状況で、苦戦が続いている。