キャリア・教育

朗報！塩味を再現する｢電流フォーク｣が登場 塩分が気になる人に教えてあげたい

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減塩が健康課題として注目される中、日本の研究チームが電流で舌を刺激し、実際の塩分なしに塩味を感じるフォークを開発しました。ナトリウム摂取ゼロで味覚を満たせるこの技術は、未来の食卓をどう変えていくのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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