帝国ホテルが受け継ぐ｢日本の迎賓館｣の矜持 創業125年､Made in Japanホテルの未来は
創業125年、帝国ホテルは競争の厳しい東京で、高いサービス力を維持し続けている（撮影：今井康一）
「週刊東洋経済」2月6日号では「ホテル激烈 30年に一度の活況」というテーマで、ホテル業界を特集している。ホテルに精通した人物や企業にアンケートを実施したところ、東京のベストホテルは「帝国ホテル」がトップとなった。「日本の迎賓館」という役割を持って生まれた帝国ホテル。外資系高級ホテルを抑えて、トップに立った理由はどこにあるのか。東京総支配人の定保英弥社長が東洋経済のインタビューに答えた。
メイド・イン・ジャパン・ホテルのプライドがある
旗艦店「帝国ホテル東京」の総支配人を兼ねる定保英弥社長（撮影：尾形文繁）
――ホテル業界の専門家が、東京のベストホテルと評価しました。その理由をどのように考えますか。
大変光栄で、ありがたく思う。帝国ホテルは恵まれた場所・立地にある。客室数931、宴会場26、レストラン・バー・ラウンジ17とバラエティに富み、個人旅行、団体旅行、ビジネス利用、結婚式や研修、国際会議までさまざまな目的、要望に応えられる体制を整えているのは弊社の強みだ。
加えて、日本全国に顧客が多いことも強みとなっている。特にリピーターとして、週1～2回来ていただいている顧客もいる。私が（東京の）総支配人になって6年、社長になってからほぼ3年の間、顧客に楽しんで滞在していただくための魅力作りや、サービスの更なる向上に取り組んできた。
当社はメイド・イン・ジャパン・ホテルの代表格でありたい。いい意味で、プライドを持ちながらやってきたことが、評価につながったのだと思う。
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