牛角創業者、鳥貴族も!「チキン戦争」勃発の事情

外食大手がフライドチキンやチキンバーガー業態に相次いで参入しています。

アメリカの外食産業では、売上高上位30位までに、フライドチキン主力の企業が6社もあります。

対して日本はケンタッキー1強体制。後発組の勝算は?

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