石附浩太郎 | 著者ページ | 東洋経済オンライン

石附浩太郎（いしづきこうたろう） Koutarou Ishiduki

かき氷店「埜庵」店主

1965 年、東京生まれ。大学で商品学を学んだあと、音響機器メーカーを経て、2003 年、一年中かき氷を提供する店「埜庵（のあん）」を鎌倉にオープン。2005 年、神奈川・鵠沼海岸へ移転。独創的なシロップを使ったかき氷を求めて全国からリピーターが訪れ、かき氷ブームのパイオニアとしてかき氷業界を牽引している。

https://kohori-noan.com/

Instagram：@kohori_noan

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