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｢おせち料理｣食べる？食べない？——。多様化進み､"皿盛りおせち"を少しだけ作る人も。｢おせち離れ｣物価高の影響は？

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お正月に欠かせないおせち料理。しかし最近は、伝統的な重箱よりも手軽な大皿盛りや洋風・市販おせちが普及し、その背景には家族構成や物価高、ライフスタイルの変化が影響しています。今、おせちの在り方はどう変わりつつあるのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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