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(写真:『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』)
【1】鶏肉はキッチンばさみでひと口大に切ってトレーに入れ、塩を振り、つけだれの材料を加えてもみ込み、5分ほどおく。
(写真:『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』)
【2】フライパンにアルミホイルを敷き、キャベツは手でちぎり、しめじはほぐしながらのせる。【1】を広げてのせ、チーズを散らし、ホイルを内側に折る。
(写真:『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』)
【3】ホイルの外側に水を注ぎ、あいているところにえびとブロッコリーを入れる。
ふたをして15分ほど加熱し、えびとブロッコリーをボウルにとり出す。再びふたをして10~15分加熱し、鶏肉に火を通す。
(写真:『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』)
【4】えびとブロッコリーの水けをキッチンペーパーで軽くふきとり、Aを加えてよくあえる。韓国のりをちぎりながら加え、サッとあえる。
「とうふでかさ増しえびマヨ」レシピ
とうふは水きり直後は熱いので、タオルやミトンを使って袋でこねると早いです。
(写真:『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』)
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