電子レンジ活用で絶品｢肉じゃが｣簡単に作るコツ 新じゃがを使って口溶けのいい仕上がりに

新じゃがが旬を迎える春、定番の「肉じゃが」を少し違ったアプローチで作ってみませんか？電子レンジを活用して失敗しにくく、しょうゆと砂糖だけで煮込むことで素材の味をより引き出すコツを作家・料理家の樋口直哉さんが伝授します。おいしく仕上げる秘訣とは？（このリード文はAIが作成しました）