｢遺伝子組み換え｣目を背ける日本が知るべき現実 広がる世界とのギャップ､食料危機にどう対応？

世界的な異常気象や地政学リスクで小麦など食料価格が高騰する中、海外では干ばつ耐性を持つ遺伝子組み換え（GM）小麦の実用化が進んでいます。一方で、日本はGM作物への警戒感から国内での栽培が進まず、国際的な潮流とのギャップが拡大。今後の食料安全保障、私たちはどう向き合うべきなのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）