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｢日本の鰹｣を支えるカタクチイワシ漁師の凄さ 戻り鰹の向こう側､知られざる仕事人の歴史

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私たちの食卓に欠かせないカツオ。その漁の裏側を支えるのが「カタクチイワシ」だと知っていますか？カツオ一本釣りのまき餌に不可欠な生餌、地元と漁業を守る職人たち。知られざるカツオ漁の舞台裏と、現場を支える老舗企業の物語に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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