夏の疲れ癒やす「ホットドッグ」超簡単な作り方 ビールと一緒が最高!ゆるーく作れて美味しい

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シンプルなホットドッグは、夏に食べたい逸品です(写真:吉澤健太)
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“週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南!

シンプルだけど奥深いホットドッグ

猛暑お見舞い申し上げます。

こう暑いと、長時間キッチンに立つのもつらいし、何より食欲があまり湧きません。

そんな時は、誰でも簡単に作れて、パクッと気軽に食べられる「ホットドッグ」、いかがでしょう?

本記事はLEON.JPの提供記事です

ちなみにその語源は、もともと細長いダックスフンドソーセージがはさまれていたサンドイッチを、アメリカン人漫画家がDachshund(ダックスフンド)のスペルがわからず、とりあえずHot Dogと書いたことにあるのだそう。今ではその名はすっかり定着し、中国語でも「热狗(熱い犬)」と表記されています。

だけど「ホットドッグ」ってソーセージを温めてパンにはさみ、ケチャップかけるだけですよね。いくらなんでも簡単すぎるんじゃ?

「たしかにシンプル。でもだからこそ、ちょっとのアレンジで大きく味わいに違いが出るんです。基本を学んで、お好みで調整してみてください。いくらでも遊べますよ」

と野本やすゆきさん。そうですね、基本を抑えておけば、そこからたくさんバリエーションが作れるはず。まずは一番ベーシックなホットドッグを教えていただきましょう!

次ページ実際に作ってみよう!
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