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スタバが“透明感あるコーヒー"を出した深い意味 中目黒「ロースタリー」開業3年、圧倒的支持の訳

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  • 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント

「透明感のあるコーヒー」が今、スターバックスで話題を集めています。旗艦店ロースタリー東京で誕生した「コーヒーエイド」は、従来のコーヒーのイメージを覆す爽やかなビバレッジ。その開発背景やブランド戦略、店舗運営の舞台裏に迫ります。斬新な一杯の秘密とは?(このリード文はAIが作成しました)

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