フランチャイズ 天国と地獄 知られざる25兆円市場の全貌

個人消費が伸び悩む中、右肩上がりを続けるのがフランチャイズチェーン市場だ。融資条件の緩和など個人オーナーには追い風も。落とし穴も含め、激変の最前線に迫る。

コンビニエンスストア、カフェ、居酒屋、フィットネス……。街を歩けば出合う店舗の数々。その多くに共通項がある。フランチャイズ（FC）チェーンであることだ。

FCとはそもそも「（人や会社に）特権（販売権）を与える」という意味合い。商品やサービス、商標、経営ノウハウを、ある事業者（本部、フランチャイザー）から別の事業者（加盟者、フランチャイジー）に与え、見返りに一定の対価（加盟金など）を徴収する関係のことをいう。

米国でフライドチキンのレシピを売った、カーネル・サンダースの「ケンタッキーフライドチキン」が発祥といわれる。現在、日本のFC市場の規模は約25兆円。個人消費が停滞する中、右肩上がりを続け、FCの勢いは継続している。

中でも牽引役はコンビニだ。かつてどこにでもあった家族経営の零細小売店、いわゆる「パパママストア」の多くはすでにコンビニに鞍替え。今では脱サラ組が新たなコンビニオーナーの供給源だ。ほかにも中古品売買、幼児教室、家事代行……。時代のニーズに合わせたFCが続々登場している。