ビジネス ルノアールが「郊外のパン屋」を始めた訳【動画】 都心のカフェでは「紙たばこ客」の取り戻し狙う 1分で読める 公開日時:2021/11/04 17:00 東洋経済オンライン編集部 フォロー 「喫茶室ルノアール」で知られる銀座ルノアールが、今回新たに“BAKERY HINATA”としてベーカリービジネスに挑戦します。なぜ老舗カフェがいまベーカリーに進出するのか。その背景や戦略に迫りながら、新たな一歩の狙いを解説します。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む