｢エコでサステナ｣イタリアの新デパートの全貌 イタリアフード界巨人｢Eataly｣がプロデュース

一見普通のデパートとまったく同じ印象だが、売られる商品や床、商品棚はすべてエコサステイナビリティーに配慮したものばかり（筆者撮影）

1階（日本でいう2階）はインテリアフロアで、イタリアンデザインの美しい家具やシステムキッチンも、すべてエコサステイナブルな製品ばかり。歩く振動が床材に伝わることでエネルギーを生み出す発電システムや、塗料自体が空気を浄化するものなどが実際にフロア内で使われ、紹介されている。

Made in Italyを代表する家具ブランドの「トノン」も出店（筆者撮影）

高級品ばかりでは庶民は環境問題対策に参加できませんね、と質問すると、Green Pea CEOのフランチェスコ・ファリネッティ氏は「ここで扱うシステムキッチンは家電（冷蔵庫、オーブンなど）込みで3000ユーロ（約38万円）から、上は天井知らずの高級品まで選択の幅は広い」と答えた。

その価格設定が万民向けかどうかは別としても、これからの時代で生きていくうえのヒントや参考になって、とても興味深い。

コロナ後の新しい世界に向けた消費スタイルを提案

2階はファッションフロア。もともと環境問題に積極的な「パタゴニア」「ティンバーランド」のほかに、イタリア最高級カシミアブランドの「ドルモア」、トリノ生まれの「ボルボネーゼ」など高級ブランドも並ぶ。みんな何かしらが「エコ」で「サステイナブル」な商品作りをしている企業ばかりだ。海洋プラスチックを集めて洋服、バッグ、靴に作り替えるスペインのブランド「エコアルフ」もある。

「ビューティー」をテーマにうたう3階は「ブルネロ・クチネリ」「エルメネジルド・ゼニア」「ヘルノ」といったイタリアが誇る高級ブティックが一角に並ぶ一方で、自分の肌に合った化粧品を作ってくれるコーナーや、環境問題、自然がテーマのブックショップ、レストラン、バールという構成だ。

全館内で使用されるエネルギーは当然、最新型の地熱発電や太陽光電力、地下から吸い上げる水力などを利用し、極力環境に負荷をかけない最先端のシステムを導入している。ここへきて買い物をするかどうかは別としても、環境問題への意識を高め、エコサステイナビリティーについての新しい情報を得る。コロナ後の新しい世界に向けた消費スタイルについて考えるには、最適な場所の1つであることは間違いない。

1月11日にはスペインのマドリッドがノルウェーのように氷で覆われている、というニュースが流れた。雪が降るのはとてもまれなため除雪設備が脆弱で、車は全面ストップし復旧に2週間かかるという。

一方で地中海を挟んだ反対側のギリシャは30度を超える暑さで、コロナ下にもかかわらず海水浴をして涼を取る人たちの映像も。明らかに異常気象だ。手遅れになる前に、すべての人類が今一度、環境問題について考えてみるべきときなのではないだろうか。

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