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長引く休校でも子どもを元気にする食事の秘訣 3食の栄養バランスを考えて摂取するには？

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  • 松崎 恵理 一般社団法人日本栄養検定協会代表理事、栄養学博士、料理研究家

休校の長期化で、家庭の食事作りに悩む方が増えています。子どもの健康な成長には、食事の栄養バランスが欠かせませんが、毎日3食の準備や栄養素の不足に不安を感じる家庭も多いはず。本記事では、不足しがちな栄養素や効率的な摂取法、食事を通じた家族のつながりの大切さに迫ります。日々の食卓をどう整えるべきか、一緒に考えてみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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