51歳､栃木で｢生姜の展示館｣作った男の稼業 ｢岩下の新生姜｣はだから若者にも愛される

漬け物業界の常識を覆す「岩下の新生姜ミュージアム」。ピンク色に染まる非日常空間は、ひとつの漬け物から生まれた新たな“観光”と“社会貢献”のかたちだ。なぜこの奇抜な施設が誕生し、若者から家族連れをも惹きつけてやまないのか？その裏側に迫る。（このリード文はAIが作成しました）