冬でもいける！サラダチキンの温かい食べ方 意外と知らない､冬バージョンのアレンジ

サラダチキンを使ったサラダもおいしいけれど、こんなに寒い冬には温かいものも食べたくなる！（写真：fcafotodigital／iStock）

鶏肉の中でも低カロリーな胸肉を使用

サラダチキンは、鶏肉の中でも油がなく、低カロリーな部位・胸肉から作られています。

当記事はVOCEウェブサイトの提供記事です

「自分でサラダチキンを作ろうと思ったら大変です。蒸したり、ゆでたり、スモークしたり……味付けもしなければなりません。考えただけで面倒ですよね。しかも自分で作ったら、こんなにやわらかく、口当たりのいい仕上がりにはなりません！ 味のバリエーションがあるから飽きないし、いろいろな料理に使えます。しかも味がちゃんとついているので、アレンジする際に塩・こしょうがいらないんです（笑）。だからこそ、料理がへた、苦手！という人にこそ使ってほしい食材です」（尾田さん・以下同）

アレンジに幅を効かせて、おいしくダイエット

サラダチキンがうれしいのは、たんぱく質が豊富なこと。

「ダイエット中は、きれいにやせるためにも基礎代謝力を上げるたんぱく質は必須。そのためにも、サラダチキンは有効なんですね。しかも味がしっかりついているので食べ応えもあり、満足感も高いんです。だからこそ、ダイエット中の食事に取り入れると“ひもじさ”を感じないですよ（笑）」

サラダチキンを野菜と合わせてボリューミーなサラダにしたり、スープに入れたりはよくあるアレンジ方法。

「でもそれだけじゃもったいない！ サラダチキンのアレンジの幅はもっとあります。それに冬場はもう少し温かいメニューも食べたいですよね。そこで、サラダチキンを使ったあったかメニューをご紹介します」