｢医者が監修するレストラン｣は何が違うのか ステーキにはNZ産の完全放牧牧草牛を使用

「体に良い食事」とは何か――健康志向が高まる現代、情報や商品があふれる中で迷う人も多いはずです。そんな中、国際オーソモレキュラー医学会監修のレストランが東京に誕生。医師が料理を監修し、あなたに最適な“健康食”を提案するその試みとは？（このリード文はAIが作成しました）