ビジネス #なにわ社長の会社の磨き方

人気お好み焼き屋｢受刑者就労支援｣への情熱 大阪の｢千房｣から社会貢献の輪が広がった

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  • 竹原 信夫 日本一明るい経済新聞 編集長

「お好み焼き大嫌い」だった社長が、千房を日本全国に広げ、今や海外にも展開。その裏側には、ビジネスのイメージ刷新や社会的課題への果敢な挑戦がありました。受刑者の就労支援や食文化の発展を通じて、企業の“格好よさ”を追い求める歩みに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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