菊地 結津(きくち ゆづ) Yuzu Kikuchi
編集者・記者

1986年より『Emma』『女性自身』『週刊文春』『週刊朝日』と週刊誌編集部で記者・編集者として働く。その合間に、総合月刊誌や女性誌での執筆、単行本の編集も行ってきた。食文化に強い興味を持ち、現在、専門誌で連載中。著書に『あのメニューが生まれた店』(平凡社)がある。

著者をフォローすると、最新記事をメールでお知らせします。下のボタンからフォローください。

著者フォロー
※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
トレンドライブラリーAD
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
会員記事アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
トレンドウォッチAD
東洋経済education×ICT