小久保尊 | 著者ページ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

小久保尊（こくぼたける） Takeru Kokubo

日本ソムリエ協会認定ソムリエ

1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。「ワインと肉 COQ DINER」のオーナーソムリエ兼シェフ。大学在学中から船橋市内の某有名飲食店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉 COQ DINER」を、翌年10月には2号店となる「立吞み燻製 COQ DINER 離-HANARE-」を船橋にオープン。日本一の庶民派ソムリエとして語る、ワイン案内の“ハードルの低さ”に定評がある。

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