ビジネス 店舗数がじわじわ減少、オーケーやロピアに劣勢のなか…ほっかほっか亭が始めた「"おかずを選べる"カスタマイズ弁当」は何が凄い?狙いは? 9分で読める 公開日時:2025/09/19 05:30 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家 フォロー 自分だけの「好き」を詰め込める――ほっかほっか亭が新たに始めた「カスタマイズ弁当」は、すべてを自由に選べる革新的なサービスです。競争激化と消費者ニーズの多様化が進む中、弁当業界の新たな挑戦が生まれた理由を探ります。あなたならどんな弁当を作りますか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む