自分好み楽しむ｢本格コーヒーメーカー｣の奥深さ 美味しさにこだわる人に知ってほしいポイント

シリンダーが透明なので、粉が攪拌される様子や、コーヒーが下シリンダーから上シリンダーに噴き上がる工程を見るのも楽しい。抽出後のお手入れは少し複雑だが「サイフォン式の抽出過程まで楽しみたい」という世界中のユーザーから注目を集めているコーヒーメーカーなのだ。

タイガー魔法瓶の「Siphonysta（サイフォニスタ）（ADS-A020）」は珍しいサイフォン式コーヒーメーカー（写真：タイガー魔法瓶提供）

好みにあわせて抽出方法を制御し、同じ粉でも「酸味（苦み）」「ボディの強さ」などを指定して9通りの味に淹れ分けられる（写真：タイガー魔法瓶提供）

自分のコーヒースタイルにあわせて選ぼう

ここまでの解説でわかるように、実はコーヒーメーカー「これを買えば正解」というものはない。

例えば、普段はボタン1つでコーヒーが淹れられる「デロンギ エレッタ エクスプロア 全自動コーヒーマシン」、週末はGINA smartでゆっくりとコーヒーを淹れつつ自分の好みを追求するなど、自分のライフスタイルにあわせたモデル選びが重要なのだ。

これからコーヒーメーカーの購入を考えているなら、まずは「自分がどのようにコーヒーに向き合いたいか」を一度考えてほしい。

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