ビジネス 福岡のうどん、「ごぼう天入り」がやけに多いワケ 「ウエスト」「牧のうどん」「資さんうどん」…… 8分で読める 公開日時:2022/10/10 10:00 池田 園子 ライター、編集者 フォロー 福岡グルメといえばラーメンやもつ鍋が有名ですが、地元民が愛する「ごぼう天うどん」はご存知ですか?独特のやわらかい麺や店ごとに異なるごぼう天の個性、歴史ある発祥のエピソードまで、奥深いその魅力を紐解きます。あなたも味わってみたくなりませんか?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む