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ファミマが「マック回復の立役者」に託す改革 脱最下位狙い敏腕マーケターを外部から招聘

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3つ目は、「マニュアル的」な商品発注だ。売れ筋商品は、店舗の立地や客層などの組み合わせで大きく異なる。が、ファミマでは強化すべき商品分野を店舗ごとに打ち出させていなかった。加盟店の店長など発注担当者によって、しっかりと売れる商品を見極める力量にもばらつきがあった。今後は発注の自動化などを進め、その店舗における売れ筋商品を高い精度で発注できるようにしていく。

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