某ファミレス｢人気ピザ｣とチーズの裏側 日本人だけが喜んで｢ニセモノチーズ｣を食べている

来週、寿司チェーン店に覆面取材！次回は「豪華エビ天立ち食いそば」の裏側

というわけで来週、N君とともに寿司チェーン店の食べ比べに行くことになりました。その覆面ルポは次々回に紹介するとして、次回は「豪華エビ天立ち食いそば」の裏側を取り上げたいと思います。

なぜなら、今回の「ニセモノ食品」のもうひとつの代表例が「立ち食いそば」だからです。そばなのに、そば粉は1～2割で、残りの8～9割は小麦粉。だから安いけど、もはや「茶色いうどん」と呼ぶべきシロモノといった話をしたいと思います。

先ほど述べた「某イタリアン『人気ドリア』の裏側」については新刊の中で詳しく書いているので、興味がある方はご覧ください。「なぜパスタが注文してすぐに出てくるのか？」という裏側から、「メニューの誇張表現がひどすぎる」という私の感想まで詳しく解説しています。もちろん、今回、取り上げたチーズの問題も書いています。

ぜひみなさんも「外食の裏側」を知ったうえで、今日から使える「安くてうまいものを食べるスキル」を身に付けてください。

新刊はこちら→『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。』（Kindle版はこちら）

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