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JR中央線に登場､｢駅そばロボット｣の腕前は？ 東小金井駅で淡々とそば茹でる｢寡黙な職人｣

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JR中央線・東小金井駅の立ち食いそば店に登場した「駅そばロボット」。アーム型ロボットが職人さながらにそばを茹で、味の安定化や人手不足の解消に挑戦しています。人とロボットが協働する未来の厨房で、伝統の味はどのように生まれているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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