渋谷｢かつお食堂｣がお客を魅了する3つの理由 クラブに週4通い！元パリピ店長が語る魅力

渋谷の新名所「かつお食堂」を切り盛りする美人店主の“かつおちゃん”こと永松真依さん。かつお食堂が、渋谷の新たな観光名所として定着した人気の秘訣を伺った（写真：OCEANS）

渋谷の新名所「かつお食堂」をご存知だろうか？

メニューは基本的に、削りたてのかつお節をご飯の上に乗せた「かつお食堂ご飯」の一本勝負。店を切り盛りするのは美人店主の永松真依さんで、巷では“かつおちゃん”と呼ばれている。

開店は朝9時と早いが、オープン直後から11時くらいまでは行列が絶えない。わざわざ地方から訪ねてくる客も多く、最近では海外からの客も増えているとか。昨年8月にオープンしたばかりだというのに、早くも渋谷の新たな観光名所として定着したかつお食堂。その人気の秘訣はどこにあるのか？

実際に訪問し、大きく3つの理由があることがわかった。

「THE 日本の朝ごはん」の魅力

かつおちゃんが初めて「かつお食堂」を構えたのは2017年11月。当時は渋谷・宮益坂にあった知人のバーを間借りして営業していたが、店はすぐさま人気店へと成長。かつおちゃんはその理由を「ちゃんとした朝ごはんを手頃な値段で食べられる、珍しい店だからだと思う」と予想する。

当記事は、『OCEANS』の提供記事です。元記事はこちら

「お金をかければ美味しい和食は食べられるし、簡単な朝食を出すファストフード店もたくさんあります。でも、かつお節からちゃんとだしを取ったみそ汁が飲める、昔ながらの『THE 日本の朝ごはん』を気軽に味わえる店はほとんどありません。こういうのを求めている人たちがたくさんいるんだと思います」

（左）「かつお食堂ごはん（1400円）」。みそ汁も漬物も“だしたまご”も、すべてがかつおだしで作られている。メニューはほかに、“だしたまご”が付いていない「かつおめし（1100円）」のみという潔さもグッドだ（右）削りたてのかつお節からただよう芳醇な香り。これはたまらん……（写真：OCEANS）

思い当たる節はある。実際、定食を目のあたりにすると、こみ上げてくるワクワク感が抑えられない。