｢グミ｣が仕事中の小腹満たしに選ばれるワケ 手も汚れにくいし､後ろめたさも少ない

各社から出ている「グミの売れゆきベスト3」も紹介しよう。

ちなみにカロリーは「果汁グミ」のぶどう（1袋51g）で167キロカロリー、同温州みかんで169キロカロリーとなっている。とくに高カロリーとはいえないが、前述の「やわらか黒おしゃぶり昆布」は28キロカロリーだった。

例えば、競合の「フェットチーネグミ」は、商品パッケージでも「アルデンテな“弾む”噛みごこち！」を打ち出す。実際に口にすると、かみがいがある食感だ。

一方、「果汁グミ」は触っただけでも違い、口にすると優しいかみ心地だ。

「柔らかすぎず、硬すぎず、多くの人に心地よい食感だと思います。当社の『コーラアップ』は硬め。パッケージにも『超弾力! ハードグミ』と記しています」（船山氏）

同社の消費者調査では「間食で求めること」は、「かみ応えが欲しい」という回答が目立った。かむことを重視する人も多いが、若者を中心に咀嚼力（そしゃくりょく）が弱まったと指摘される現代。適度なかみ心地は、各社も意識しているようだ。

「仕事中の小腹満たし」に潜む消費者心理

筆者がメーカーや消費者に取材した結果では、仕事中の小腹満たしのキーワードは、次の4つに集約されるように感じた。

（1）の簡便性は、仕事中なので「飲料」も選ばれやすい。炭酸系の飲料を多く持つアサヒ飲料からは、こんな話も聞いた。

「学研グループさんが運営する、健康情報系の『フィッテ（FYTTE）』というウェブメディアがあります。この『プロが選ぶFYTTEダイエット＆ヘルス大賞2017』の『小腹満たし部門』1位に、当社の『ウィルキンソン タンサン』が選ばれたこともあります」（同社マーケティング本部マーケティング一部・炭酸グループ副課長の本松達朗氏）

（2）は、仕事中という後ろめたさ。例えばかみ続けるガムは周囲の目が気になる。（3）は、パソコンやスマホを操作しながらの仕事が多い人は、手が汚れるとストレスだ。

（4）は、そのときの気分にもよるだろう。「エネルギーを補給したい」ときはゼリー飲料やエナジードリンクを飲む人もいる。個別包装の栄養機能食品を手にする人もいる。