宅配ずし首位「銀のさら」、年内にも上場へ 銀だこ、すかいらーく…上場狙う外食相次ぐ

外食業界の変化と共に、宅配ずし市場で圧倒的なシェアを誇る「銀のさら」。生みの親であるライドオン・エクスプレスは、競争激化や市場縮小の波をどう乗り越えてきたのでしょうか。今、上場という新たな挑戦へ踏み出します。（このリード文はAIが作成しました）