くら寿司が惨敗した｢牛丼｣に再挑戦するワケ あの専業チェーンにも勝てるこれだけの根拠

回転寿司の常識を覆すサイドメニューで話題を呼んできたくら寿司が、「牛丼を超えた、『牛丼』」を新たに投入。過去の失敗を乗り越え、2万食・500種類の試作を経て完成した自信作は、寿司チェーンが牛丼激戦区に挑む意欲作だ。その真価はいかに？（このリード文はAIが作成しました）