ゼンヒャンミ（全香美） | 著者ページ | 東洋経済オンライン

ゼンヒャンミ（全香美）（ぜんひゃんみ） ZEN HYANGMI

韓国料理研究家、「ヒャンミレシピーズ」主宰

韓国料理研究家、栄養士、駐日韓国大使館文化院講師。

東京・西荻窪でクッキングスクール「ヒャンミレシピーズ」を主宰。

東京・神楽坂にある韓国宮廷料理店「松の実」を営むおばのもとで宮廷料理、薬膳料理を学ぶ。服部栄養専門学校卒業。季節感と作りやすさを追求しつつ、健康的でおしゃれな韓国料理が大人気に。テレビ、雑誌へのレシピ提供のほか、企業へのレシピ提案、レシピ開発などでも活躍中。

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